HOT ! 【新品・極稀少サイズ】堺孝行 グランドシェフ 牛刀 330mm【プロ用】 新品・極稀少サイズ】堺孝行 グランドシェフ 牛刀 330mm【プロ用

新品・極稀少サイズ】堺孝行 グランドシェフ 牛刀 330mm【プロ用。堺孝行 グランドシェフ ナイフ 21cm（牛刀） 日本製 – エビスヤ。堺孝行 #10814 グランドシェフ SP TYPE-1 牛刀 刃渡り 270mm 包丁 一生。世界中のトップシェフから絶大な信頼を誇る、大阪・堺の最高峰ブランド『堺孝行』。過酷な業務用環境で圧倒的なパフォーマンスを発揮する、最高級シリーズ「グランドシェフ」の特大・牛刀330mm、安心の【新品・未使用品】です。市場でも滅多に見かけることのない、プロ中のプロのための特大サイズとなります。【過酷な仕込みを支える最高峰の素材】ブレードには、世界最高品質と名高いスウェーデン・ボーラーウッデホルム社の特殊鋼を採用。不純物が極めて少ないため、国産ステンレス鋼の常識を覆す「鋭い切れ味」と「驚異的なトギ持ちの良さ（切れ味の持続性）」を誇ります。サビに非常に強いため、多忙な現場でも錆びを気にせず衛生的に管理できます。【330mmの圧倒的な長さを活かした作業性】筋引（スライサー）の役割も完全に兼ね備えるほどの長さを活かし、巨大な塊肉でも前後に往復させることなく「一引き」でスパッと断チ切ることが可能です。お肉の解体やスライス、ローストビーフのカット、大量の野菜の刻みも、食材の断面を一切潰さず、最高の状態に素早く仕上げることができます。【330mmの常識を覆す「軽さ」と「薄刃設計」】一般的な330mmの牛刀は重さゆえに長時間の仕込みで手首や腕を痛めがちですが、グランドシェフ最大の強みは「圧倒的な軽さと絶妙な重量バランス」にあります。手元で驚くほど軽やかにコントロールできるため、毎日のハードな業務における疲労感が劇的に軽減されます。ホテルの厨房、大型店舗のメインシェフ、肉の専門職の方など、一生モノの最高峰プロツールをお探しの方にいかがでしょうか。【商品詳細】ブランド： 堺孝行 / 青木刃物製作所シリーズ： グランドシェフ（GRAND CHEF）刃形： 牛刀（両刃）刃渡り： 330mm刃材： ボーラーウッデホルム特殊鋼（スウェーデン鋼）柄材：POM樹脂（耐水・耐久性に優れた衛生的なPOM樹脂）【商品の状態】状態： 新品・未使用付属品： 純正外箱あり発送： 丁寧に梱包し、安心のメルカリ便にて迅速に発送いたします。即購入OKです。#包丁 #牛刀 #堺孝行 #グランドシェフ #スウェーデン鋼 #330mm #プロ用 #業務用 #シェフナイフ #肉切り #新品未使用。楽天市場】堺孝行 グランドシェフ牛刀 33の通販。越前数馬作三徳包丁 鋼製 木製ハンドル。フィスラー　両手鍋。★新品箱傷みお買得★IHかがね万能調理器21cm両手鍋。まとめ買い専用。源玄磨　本霞　出刃　210mm 包丁　白鋼　本職　和包丁　研ぎ済　釣り。フェリシモ ヴィクトリアンプライベートマーケット　クッキー型（陶器）　12種。土楽窯 ポトフ鍋 6寸。関の刃物 出刃包丁 165mm アルミ和包丁 大同特殊鋼モリブデン 右利き 片刃。アムウェイ クィーン 大フライパン ガス対応 IH対応。関の刃物 ペティナイフ 135mm 濃州正宗作 ダマスカス69層 果物包丁 両刃。ZWILLING セルフシャープニングナイフブロック&ナイフ２本・キッチンハサミ。ストウブ スキレット 16cm ミニフライパン